Ingeniera en Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional Agraria de la Selva. Doctora en Ciencias con Mención en Tecnología Alimentaria. Magíster Scientiae en Tecnología de Alimentos. Docente de la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias.  Especialista en Gestión de la Calidad e Innovación de productos. Viene desarrollando investigaciones en líneas de las áreas de Ingeniería y Tecnología; Ciencias Médicas y de la Salud.