Mg. FRANCIS GLADYS CERRÓN MERCADO | Nivel VII

Ingeniera en Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional del Centro del Perú. Magíster Scientiae en Tecnología de Alimentos. Especialista en estudio de la biodiversidad peruana de granos, especies andinas, papas nativas y su análisis con métodos cromatográficos. Viene desarrollando investigaciones en líneas de Ciencias Agrícolas e Ingeniería y Tecnología.

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